Da diverso tempo, all’interno delle botteghe del Mondo, oltre ai prodotti di commercio equo e solidale, si trovano prodotti provenienti da altre economie solidali, tra cui, ad esempio, quella carceraria, perché esistono tanti Sud del Mondo, anche nel nostro Paese, dove sono nate realtà che condividono i principi del Comes e operano con soggetti svantaggiati…
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Zucchero di canna Picaflor, uvetta passa e mandorle al naturale sono i protagonisti di questa ricetta delle rose del deserto equosolidali, che porta in tavola il meglio della biodiversità del mondo. Ingredienti per circa 15 biscotti Farina di mandorle 150g Farina 00 130g Uovo 1 Burro 130g Lievito per dolci 2 cucchiai 2/3 cucchiai di…
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E’ con piacere che vi comunichiamo che all’Altrobar del Teatro Rasi si aggiunge in questi giorni la gestione da parte della nostra cooperativa dell’Altrobar del Teatro Alighieri! Il primo servizio avverrà il 3 giugno in concomitanza con lo spettacolo del Ravenna Festival “Uccelli – Riscrittura da Aristofane”. Anche qui come al Teatro Rasi verranno serviti…
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Riceviamo da Ad Gentes, nostro storico fornitore, notizie importanti circa la difficile situazione economica che stanno vivendo i produttori in Sri Lanka: È così triste scrivere che in questo momento il Paese è classificato come Nazione in default. Tutto a causa della corruzione e della cattiva gestione dell’economia del nostro Paese. Ci sono lunghe code…
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Si sta avvicinando la Giornata Mondiale del Commercio Equo e Solidale, una celebrazione globale che quest’anno è fissata per il 14 maggio! È organizzata ogni anno dalla World Fair Trade Organization (WFTO) per aumentare la consapevolezza sulle soluzioni alternative alle sfide economiche ed ecologiche del pianeta. Quest’anno il tema portante riguarda la Giustizia Climatica e…
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Come può cambiare la vita di una donna che ha subito o subisce violenze fisiche e psicologiche, che per contesto, possibilità economiche, condizioni sociali si sente schiacciata e condannata senza possibilità di vie d’uscita? Creative Handicrafts, partner indiano di Altraqualità ( di cui riportiamo questa importante testimonianza) per la realizzazione di capi in cotone biologico delle collezioni Trame…
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Ricetta di @lucia_carniel_lultimafetta La BABKA con il pomodoro che non piace ai caporali.Chi sono i caporali? Gente che crede che gli altri non siamo noi.Quelli che non tutelano, quelli che non pagano, quelli che non si curano dei diritti dei lavoratori.Eppure è proprio in zone prossime a quelle divenute famose per lo sfruttamento della manodopera che…
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